martes, 27 de diciembre de 2022

Pesca-artesanal

Es de gran valor para la comunidad de El Guamache porque es la única fuente de ingresos de que disponen las familias de esta localidad. Las técnicas son tradicionales, en las que se utilizan botes de madera, redes de hilo variadas, según los tipos de peces existentes dentro del mar. Se realizan dentro los- meses de abundancia, según la pesca de jurel, carite, corocoro, palometa, entre otros, la pesca se realiza entre enero y mayo. Es muy importante para ellos porque pueden calar hasta 150 mil kilos diarios. Este pescado es uno de los platos favoritos de la localidad. Con él pueden prepararse sopas, guisados, entre otras cosas Miden 1,5 m de largo y 40 de ancho aproximadamente.

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